Publicaciones

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  • Sushi sin riesgos: ¡Cada paso cuenta!

    Folleto con recomendaciones para la elaboración de sushi casero y en restauración

    [Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]

  • Hamburguesa poco hecha ¿Seguro?

    Folleto informativo con consejos para el consumo de carne de vacuno cruda o poco cocinada

    [Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]

  • Recomendaciones autoconsumo caza

    Folleto informativo sobre la presencia de plomo en el consumo de carne de caza

    [Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]

  • Revista del Comité Científico de la AESAN. 41

    Revista del Comité Científico de la AESAN. Numero 41

    [Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]

  • Revista del Comité Científico de la AESAN. 40

    Revista del Comité Científico de la AESAN. Numero 40

    [Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2024] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]

  • Memoria AESAN 2024

    La presente memoria recoge las actividades desarrolladas en la Agencia durante el año 2023, en el marco de los objetivos y líneas de trabajo que desarrolla y con el compromiso de asegurar una alimentación segura, saludable y sostenible para toda la población. 

    [Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]

  • Descúbreme

    Libro conmemorativo de la actividad del Centro de Recuperación de personas con discapacidad 􀄰sica (CRMF) del Imserso en Madrid, que cesó su actividad tras 29 años de funcionamiento

    [Unidad editora: Instituto de Mayores y Servicios Sociales] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Derecho del juego y las apuestas, Juego y Apuestas]

  • Guía intervención interdisciplinar

    Documento de referencia para los centros de estancias diurnas que atienden a personas con demencia leve-moderada, donde se unifican los criterios de evaluación e intervención en las distintas disciplinas para facilitar el trabajo del personal profesional.

    [Unidad editora: Instituto de Mayores y Servicios Sociales] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Servicios sociales y asistencia social]

  • Talleres terapia reminiscencia

    El objeto de esta guía es orientar en la práctica de los talleres de terapia de reminiscencia con fotografías (TRf) para la implementación de este tipo de terapia no farmacológica en centros de atención a personas con enfermedad de Alzheimer y otras demencias.

    [Unidad editora: Instituto de Mayores y Servicios Sociales] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Servicios sociales y asistencia social]

  • Guía Agentes de Apoyo

    Documento a cargo del Creap (Imserso) que analiza la figura del Agente de Apoyo entre Iguales (AAI) como profesional que impulsa la recuperación y reduce el estigma sobre los pacientes. Su objetivo es establecer un marco claro para que las instituciones públicas implementen esta figura, fortaleciendo un sistema de atención más humano e inclusivo.

    [Unidad editora: Instituto de Mayores y Servicios Sociales] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Servicios sociales y asistencia social]

  • Este verano, viaja con derechos

    Campaña informativa de la Dirección General de Consumo, con consejos para el periodo vacacional de verano 2025

    [Unidad editora: Secretaría General Técnica] [Unidad proponente: DG de Consumo] [Año: 2025] [Materia: Derecho del consumo y protección de consumidores y usuarios]

  • Tienes derechos entorno digital

    Campaña informativa de la Dirección General de Consumo sobre los derechos que amparan a los consumidores en el entorno digital

    [Unidad editora: Secretaría General Técnica] [Unidad proponente: DG de Consumo] [Año: 2025] [Materia: Derecho del consumo y protección de consumidores y usuarios]

  • Consenso estatal atención temprana

    Marco referencial de objetivos, medidas, estándares de calidad e indicadores comunes que orientan y promueven la mejora continua de los sistemas de atención temprana de las distintas comunidades/ciudades autónomas. El documento se estructura en 9 líneas de acción con objetivos, medidas para su consecución y el establecimiento de 36 estándares de calidad e indicadores.

    [Unidad editora: Real Patronato de Discapacidad] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Discapacidad: aspectos sociales]

  • Boletín Mensual del Centro Europeo del Consumidor en España_43

    JUNIO_Boletín trimestral de noticias del Centro Europeo del Consumidor

    [Unidad editora: Secretaría General Técnica] [Unidad proponente: DG de Consumo] [Año: 2025] [Materia: Derecho del consumo y protección de consumidores y usuarios]

  • Boletín Mensual del Centro Europeo del Consumidor en España_42

    ABRIL_Boletín trimestral de noticias del Centro Europeo del Consumidor

    [Unidad editora: Secretaría General Técnica] [Unidad proponente: DG de Consumo] [Año: 2025] [Materia: Derecho del consumo y protección de consumidores y usuarios]

  • Boletín Mensual del Centro Europeo del Consumidor en España_41

    FEBRERO_Boletín trimestral de noticias del Centro Europeo del Consumidor

    [Unidad editora: Secretaría General Técnica] [Unidad proponente: DG de Consumo] [Año: 2025] [Materia: Derecho del consumo y protección de consumidores y usuarios]