Folleto informativo con pautas de elaboración y consumo de pescado para evitar la intoxicación por anisakis
[Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]
Guía que reúne ejemplos de colegios de todo el territorio que ya han puesto en marcha en sus comedores algunas de las directrices que marca la nueva regulación, dando ideas para que su implementación sea más sencilla, acompañándo de un planificador de menús mensuales.
[Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]
Versión en inglés del díptico informativo sobre la actividad del Laboratorio Nacional de Referencia de Biotoxinas Marinas radicado en Vilagarcía de Arousa (Pontevedra)
[Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]
Documento de análisis de la soledad y el aislamiento social bajo el paradigma de la Atención Integral y Centrada en la Persona (AICP) promovido por el Imserso. Diseñado como una herramienta de referencia para profesionales e investigadores, propone intervenciones desde la perspectiva de la Teoría del Curso de Vida
[Unidad editora: Instituto de Mayores y Servicios Sociales] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Bienestar social y servicios sociales]
Informe que analiza el contenido en energía, azúcares, grasas saturadas, proteínas y sal de los alimentos y bebidas de base vegetal comercializados como alternativas de productos de origen animal.
[Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]
Resumen ejecutivo en versión en inglés del Informe ALADINO sobre obesidad infantil
[Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]
Información práctica sobre las carácterísticas básicas de las biotoxinas marinas y su posible influencia en el ámbito alimentario.
[Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2025] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]
