El laboratorio de referencia para el análisis y control de los productos vinculados con la industria pesquera, marisquera y conservera es fundamental para la Unión Europea.
Madrid, 24 de agosto de 2024.- El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, ha viajado este lunes 24 de agosto a Vigo. Durante la jornada, Bustinduy ha realizado una visita al Laboratorio de Biotoxinas Marinas de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición), ubicado en el Campus de la Universidad de Vigo, laboratorio de referencia en la Unión Europea para la seguridad alimentaria, y que refuerza el liderazgo de España a nivel comunitario. Bustinduy ha destacado la actividad “estratégica para el sector pesquero, la acuicultura y el marisquero y la referencia internacional”, que ha permitido que este laboratorio contribuya “de forma decisiva a anticipar y afrontar los nuevos riesgos asociados al medio marino y la crisis climática”.
El laboratorio, ubicado en el Parque Científico y Tecnológico de la Universidad de Vigo, tiene un papel clave en la red europea de laboratorios nacionales de referencia para el análisis y control de las biotoxinas presentes en productos del mar. La visita del ministro pone en el foco la industria pesquera, marisquera y conservera y la acuicultura, para las cuales es fundamental el control de la seguridad alimentaria a nivel de toda la Unión Europea y para el comercio internacional. El ministro ha puesto de relevancia la necesidad de “contar con instituciones capaces de gestionar los riesgos emergentes, como las ciguatoxinas, que ya se están detectando en algunas especies de pescado en Canarias, y anticiparse a ellos” ya que “las crisis llegan cada vez con mayor intensidad y complejidad”. “No basta con reaccionar cuando ya tenemos el problema encima” ha declarado Bustinduy.
Durante el encuentro, el ministro ha destacado el “valor de la anticipación” frente a “los duros efectos de la crisis climática”, que son cada año “más frecuentes, más intensos y más difíciles de ignorar”, hecho que tiene un gran impacto en la distribución mundial del fitoplancton productor de biotoxinas marinas. Para ello, este ministerio ha realizado durante los dos últimos años una gran inversión de recursos personales y materiales y un cambio de gobernanza en el laboratorio lo que asegura su continuidad en España y la confianza de la Comisión Europea en este proyecto.
Bustinduy ha puesto de ejemplo este periodo estival que pasará a la historia por la “complejidad de las crisis que ha enfrentado nuestro país durante los últimos meses” ha afirmado el ministro. Así mismo, durante su intervención el ministro ha destacado que la respuesta del Gobierno “es y será siempre la misma: todos los recursos disponibles y durante todo el tiempo que sea necesario” y ha abogado por la “colaboración, el diálogo y la lealtad institucional para responder con eficacia cuando llegan las emergencias”.