Contraté la garantía extendida de un coche durante 7 años y, al sexto año, se me ha estropeado. El vendedor me dice que la garantía cubre solo la mano de obra. ¿Es esto legal?

Depende de las condiciones de la garantía comercial o garantía extendida que contrataste. Al haber pasado 6 años, normalmente ya no estarías dentro de la garantía legal general, sino dentro de la garantía comercial ofrecida. Esa garantía puede tener límites, como cubrir solo la mano de obra, siempre que esa condición se hubiera informado de forma clara antes de contratar y no contradiga lo anunciado. Si la publicidad o el contrato daban a entender una cobertura más amplia, puedes reclamar que se respete la condición más favorable.